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Père Dodu : L’innovation par et pour tous
Entretien avec Jean Salgi, directeur marketing stratégique

Marque phare de Galliance, le pôle volailles de Terrena, Père Dodu bénéficie d’un relancement depuis le début de l’année à grands coups d’innovations. Avec une assise élargie à tous les produits de la catégorie et une ambition : devenir la plus grande marque de volailles en France.

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Natura Siberica : La cosmétique des terres vierges
Entretiens croisés avec Anne Hubel, directrice du développement international, Vitalik Kozlenkov, directeur de la communication internationale et Alexander Stukalin, directeur des Laboratoires de Natura Siberica

Arrivée chez Monoprix il y a à peine un an, Natura Siberica poursuit son ascension sur le marché français. Son univers évocateur, son positionnement atypique en font une marque à part sur le segment de la cosmétique naturelle....

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Le Guérandais : Naturel au quotidien
Entretien avec Ronan Loison, directeur général

Alchimie de l’océan, des marées, du soleil et du vent, le sel de Guérande est travaillé patiemment, naturellement, pour offrir des cristaux tendres et croustillants. Valorisé par la gastronomie française, il rayonne,...

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Alpro : L’ascension végétale
Entretien avec Johan Van De Slycke, directeur commercial Europe (Nord et Sud) d’Alpro

Discrète mais bien implantée au rayon ambiant des GMS depuis 2015, la marque végétale Alpro continue de progresser sur le marché français. Son objectif : élargir son offre à d’autres catégories. Une ambition que la récente...

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Feyel : Gastronomie en ADN
Entretien avec Patricia Houdebert, directrice marketing et communication

Avec un positionnement résolument premium, Feyel défend le savoir-faire alsacien du foie gras gastronomique depuis plus de 200 ans. Une offre qui puise ses sources dans l’histoire et qui s’exprime, aujourd’hui, sur 3 marchés :...

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Vitabio, Bio, bon et sain
Entretien avec Stéphane Priou, chef de produit Vitabio (groupe Vitagermine)

Privilégier l’innovation de rupture pour développer des produits bio, naturels, sains et bons. C’est le credo de Vitabio qui, au sein du groupe Vitagermine, cible les enfants et les adultes autour de recettes centrées sur le...

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Babybio : 20 ans de bio pour les petits
Entretien avec Christelle Planes, Chef de produit Babybio

Innovations sous contraintes. Déjà soumis aux exigences de sécurité et de qualité des réglementations liées à l’alimentation infantile et au bio, Babybio renforce son positionnement terroir, s’engage, en plus, sur l’origine...

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Michaud Apiculteurs : Le miel des distributeurs
Rencontre avec Vincent Michaud, Président de Famille Michaud Apiculteurs

Passer le miel à l’IRM, de la science-fiction? Non, juste un moyen d’assurer la qualité du produit, pour l’entreprise familiale Michaud Apiculteurs. Féru de technologie, le premier vendeur de miel français mondial fait de...

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Leroy Merlin : Ancrage dans l’économie de partage
Rencontre avec Stéphane Calmès, directeur Projet Campus / Université de l’Habitat chez Adeo et responsable du projet TechShop pour Leroy Merlin

“Makers” de tout bord, bienvenue dans l’atelier de fabrication collaborative de Leroy Merlin. L’enseigne a signé un partenariat avec l’américain TechShop pour ouvrir un FabLab au format XXL. Après son inauguration en grande...

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Bonduelle Fresh France : Un nouveau centre d’innovation
Rencontre avec Laurence Rousset, directrice marketing et développement de Bonduelle Fresh France

Réunir les fonctions marketing et R&D sur un même site afin de créer des synergies et de mutualiser les connaissances consommateurs et produits. C’est l’objectif du Centre d’innovation de St-Priest, inauguré le 18 janvier...

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Père Dodu
Billes en tête

Références inédites sur le marché des panés. Père Dodu lance en avril une gamme baptisée Pop’s Party, de petites billes panées déclinée en deux produits : des billes de poulet ­panées avec un sachet comprenant deux types d’épices...

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