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Snacking d’Or
Les Lauréats

Désigner les produits de l’année dans l’univers du snacking. C’est, chaque année, l’ambition de France Snacking, organisateur des Snacking d’Or. Une vingtaine de trophées ont été décernés pour l’édition 2018 mais, aussi, divers prix spéciaux comme les Prix spéciaux du jury (acheteurs, patrons de chaîne, distributeurs, chefs, nutritionnistes, tendanceurs, journalistes), le Coup de coeur de la rédaction, le Prix des internautes ou les Prix développement durable. Quatre grandes catégories ont été identifiées : les “Solutions repas en...

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La politique des petits pas

Halal. Un marché potentiel de quelque 5 millions de consommateurs en France et de plus de 10 millions en Europe. Un marché français en croissance de 27 % en 2010 à plus de 130 millions d’euros de...

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Tous unis contre la crise ?

Ils sont 656 000 en 2010 dont 4 000 “petits” nouveaux. Et le modèle séduit de plus en plus d’entrepreneurs. “La franchise : réitération d’une...

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Francis Luzin

3 Carrefour valent-ils mieux qu’un ?

Sans nul doute si l’on s’arrête à la seule logique financière. On le sait, sous la pression de ses deux principaux actionnaires soucieux de valoriser leur investissement, le fond Colony Capital et...

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Francis Luzin

Marques MDD
Enjeux stratégiques

Conserver un rapport qualité/prix à la hauteur des marques nationales. Les MDD peuvent-elles y parvenir elles qui, pour la première fois depuis 2006, connaissent quelques difficultés ? Leur part...

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Francis Luzin

La raison du plus fort n’est pas forcément la meilleure

Ils sont réunis aujourd’hui, mercredi 2 février, autour de Bruno Le Maire, ministre de l’Agriculture et Frédéric Lefebvre, secrétaire d’Etat chargé du commerce, des PME...

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Francis Luzin

Consommateur : un acteur économique

Ça s’est passé jeudi dernier, Salle Gaveau, à Paris. 32 lauréats ont été récompensés lors de l’élection des Produits de l’Année 2011. De quoi...

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Francis Luzin

I have a dream…

Oui, vous vous en doutiez… A l'aube de cette nouvelle année, nous sacrifions bien volontiers  à la tradition pour vous souhaiter le meilleur…  le meilleur ! Lequel ? Celui du consommateur, du...

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Equation

Egalité contenant une ou plusieurs variables. Résoudre l'équation consiste à déterminer les valeurs que peuvent prendre les variables pour rendre l'égalité vraie. Autrement dit,...

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Francis Luzin

En finir avec les soldes flottants ?

Remaniement ministériel. Frédéric Lefebvre rejoint le gouvernement Fillon 3. Il prend le relais d'Hervé Novelli et devient secrétaire d'Etat chargé du Commerce, de l'Artisanat, des PME,...

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Francis Luzin

Ça commence aujourd’hui…

McDonald’s remporte le Grand Prix spécial du jury lors de la cérémonie des R Awards en matière de développement durable. Inattendu, non ? Voire même aux antipodes de notre...

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