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Jérémy Harroch, fondateur de Quantmetry
”La voix, c’est la nouvelle interface utilisateur”

Avec une intelligence encore relativement limitée, les enceintes connectées font leur apparition sur le marché français. Demain, place aux “voice box”, nourries à l’IA et au machine learning, qui évolueront en interopérabilité avec tout un écosystème intelligent. Conversations complexes, personnalisation, prédiction, scenarii d’aide à la décision et transformation profonde de certaines activités, dont le retail. 

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Marché du chocolat
Consommation stable en 2017

Alors que vient de s’achever le week-end de Pâques, le Syndicat du chocolat publie les chiffres du marché pour l’année 2017. Avec 378 850 tonnes vendues en France l’an dernier, il est resté stable, à -0,8 % en volume,...

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MUTTI
En pleine expansion

Le champion de la tomate depuis 1899, conserve sa place de n°?1 en Italie avec une part de marché de 28,7 % (en valeur) et gagne 0,5 point vs 2016. Aujourd’hui présente dans 83 pays, l’entreprise familiale continue son expansion...

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Auchan
Un nouveau DRH au 1er juillet

Marc Grosser vient d’être nommé directeur des ressources humaines d’Auchan Retail. À compter du 1er juillet prochain, il succédera à ce poste à Philippe Saudo. Après 10 ans passés chez Danone, il aura pour mission de poursuivre...

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Heineken
Vagues d’investissements

Heineken Entreprise annonce un investissement de 5,50 M€ dans la brasserie de Mons-en Baroeul, portant sur la création d’une nouvelle ligne de conditionnement de fûts de 8 litres. En février dernier, le groupe avait investi sur...

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ESCAL
Belle année 2017

Escal, PME alsacienne, spécialiste des produits de la mer surgelés en grande distribution, a atteint un chiffre d’affaires France supérieur à 53 M€ et enregistré sur sa marque de produits de la mer Escal une progression de plus...

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Le chiffre
88 %

C’est la proportion d’entreprises de bien de consommation qui ont lancé des produits “sains”, tournés vers la santé et le bien-être des consommateurs, selon Deloitte. 75 % ont réduit le sel dans leurs produits et 68 % le sucre....

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Foodtech
Quitoque X Carrefour

Carrefour a annoncé une prise de participation majoritaire dans la start-up Quitoque, leader des paniers-repas livrés à domicile. Le groupe de distribution met ainsi un pied dans la Foodtech et étend son offre en e-commerce...

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Commerce
Février en berne

L’activité du commerce de détail de février se termine sur une baisse conséquente de - 5,2 % en moyenne à surface égale. La période a été très fortement marquée par un important épisode neigeux qui a touché toutes les régions de...

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La conquête de Paris fait rage

Le 26 mars, jour du lancement officiel de “Leclerc chez moi” – la nouvelle activité de e-commerce de E.Leclerc de livraisons de produits alimentaires à domicile ou en drive piétons sur Paris –, l’annonce tombe. Ce jour-là, donc,...

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E. Leclerc
Livraisons parisiennes en mars

Avec sa nouvelle activité de e-commerce, E.Leclerc se lance “à la conquête de Paris” avec des livraisons à domicile et le déploiement de drives piétons. Début des opérations le 26 mars. Avec, à la clé une logistique entièrement...

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