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- lundi 18 décembre 2017 -

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Traiteur LS & plats préparés
L’innovation porte le marché

Très dynamique, le traiteur libre-service bénéficie des bonnes performances de salades revisitées et des sandwichs qui jouent la gourmandise avec de nouvelles formes. Le potentiel additionnel est estimé à 750 millions d’euros. Reste à convaincre les distributeurs de développer les linéaires pour clarifier les catégories. 

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Alvalle
Soupe chaude

Le spécialiste des soupes froides étoffe sa gamme de soupes chaudes au rayon frais avec l’arrivée d’un mélange audacieux Patate douce, carotte et noix de muscade. Une recette qui rejoint les trois autres variétés gourmandes de la...

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Entremont
Innovation raclette

Dans l’univers de la raclette, la marque lance les premières mini-barquettes prêtes-à-servir, à présenter directement sur la table. Le produit, baptisé “Spécial Soirée Raclette” est composé de 6 barquettes de 5 tranches...

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Saint-Jean
Savoir-faire pastier pour les fêtes

Deux nouveautés pour les fêtes de fin d’année : des Quenelles de Haddock à la ciboulette, dans la pure tradition lyonnaise et des Ravioles aux Truffes noires du Périgord, en édition limitée jusqu’au 31 décembre. En 2017, la...

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Giovanni Rana
Saveurs d’automne

Trois nouvelles recettes aux associations délicates et automnales chez Giovanni Rana qui viennent enrichir l’offre de 29 références de la maison véronaise : des Tortellini au Saumon Fumé & Fromage frais dans la collection Les...

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Groupe Bjorg
14 allergènes absents

Gayelord Hauser (groupe Bjorg) lance une gamme inédite au rayon épicerie garantissant l’absence de 14 allergènes majeurs, dont les fruits à coques, le gluten, le poisson, le lait… Une innovation qui se décline en 6 recettes de...

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Tyrrells
Rencontre avec la patate douce

La marque dévoile ses premières chips de patates douces. La gamme, baptisée my sweet potato, se décline en deux recettes à la couleur orangée et au goût subtilement sucré : soit simplement “twistées” d’une pointe de sel de mer,...

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Pescanova
Gamme festive

Pour les fêtes, Pescanova propose au rayon marée LS trois nouveautés : une demi queue de Langouste Sauvage crue et son beurre truffé, pêchée au casier en mer des Caraïbes ; des Gambas Royales Sauvages Cuites (2 pièces) pêchées...

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Seamore
Pâtes d’algues

Faire en sorte que les algues deviennent un produit du quotidien facile à préparer et alternatif aux produits habituels. C’est l’ambition de Seamore qui propose des Tagliatelle d’algues “I sea pasta”. Les packs sont vendus dans...

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Andros
100 % fruits & miel

La marque lance une nouvelle gamme de desserts fruitiers qui allie l’or des abeilles aux fruits. Baptisée 100 % Fruits et Miel, elle se décline en quatre recettes : Pomme nature, Pomme Abricot, Pomme Citron et Pomme Framboise, le...

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Charal
Créer un réflexe veau

La nouvelle ambition de Charal : créer un nouveau réflexe veau en capitalisant sur sa notoriété et son savoir-faire boucher. La marque lance donc une gamme complète de 7 références VVF (viande de veau française) : le steak haché...

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