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Viande
Valoriser les produits

Devant le recul de la consommation de viande, toujours plus maîtrisée, les acteurs de la filière n’ont d’autre choix que de valoriser leur production tout en développant des solutions de praticité.

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Krispolls
Nouvelle épicée

Un doute. Bryan serait-il passé par là? En fait, non, mais les Suédois semblent avoir la même imagination créative et géniale que les British en osant les liaisons a priori dangereuses. Pari gagné pour Krisprolls qui met du...

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Vrai
Ramène ta fraise de Corrèze

Il est tout beau, il est tout bio, il est au lait de vache. C’est le yaourt brassé bio que l’on connaît déjà. Mais cette fois, Vrai est allé dénicher des fraises cultivées en Corrèze, d’avril à juin, deux variétés (Ciflorette et...

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Aglina et Paradeigma
Sans gluten bio à l’apéro ou ailleurs

Vous n’avez pas la berlue ce sont les mêmes nouveaux P’tits Snacks pour l’apéro, Romarin & basilic et Tomate & basilic. Pros du bio sans gluten, Paradeigma distribue ses produits depuis 10 ans chez Biocoop et Naturalia,...

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Panzani
Ça bluffe ou pas?

Deux nouvelles variétés font leur apparition dans la gamme Qualité Pâte Fraîche de la marque : la gansette et la nouille dentelée. Des pâtes pétries et façonnées comme une pâte fraîche qui rejoignent tagliatelle, fettucine et...

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Priméal
Du bio à l’apéro

Quatre nouveautés bio pour l’apéro. Priméal lance des Croustillants tomates & basilic (en forme de petites baguettes), des Mini Palmiers aux olives noires, des Bouchées au gouda à la texture sablée, et des Triangles de maïs à...

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Les deux vaches
Voyage café chocolat engagé

Deux nouvelles recettes autour du Fondant bio : au cacao ou au café. Avec, à l’intérieur, une invitation au voyage avec du lait bio de Normandie, du cacao bio de Tanzanie, et du café bio de Colombie. Sans oublier du sucre de...

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Viandes
Innover pour résister

Le marché de la viande rouge recule, à l’image de ce qui se passe en Europe où l’on assiste à une baisse de la consommation parallèlement à une production qui peine à se maintenir. Devant cette décroissance, la filière s’organise...

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Nutella
Scrountch, scrountch…

Un nouveau chapitre s’ouvre. Nutella s’invite au rayon biscuits avec un produit inédit. Ferrero lance Nutella B-ready, une spécialité croustillante fourrée à la pâte à tartiner aux noisettes et au cacao Nutella, agrémentée...

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Ajinomoto
Surgelé chaleureux

Le spécialiste du marché des surgelés au Japon (entre autres) attaque l’Europe avec, comme porte d’entrée, la France. Objectif : casser nos codes en matière de cuisine japonaise avec des habitudes trop centrées sur les classiques...

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Blue Dragon
Sauces prêtes à l’emploi

La marque spécialisée sur les produits asiatiques lance une nouvelle gamme de sauces asiatiques traditionnelles prêtes à l’emploi. Baptisées Stir Fry, la collection se compose de 4 sauces aux saveurs variées : Ail & PIments...

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