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Bio
La qualité a un prix

Sans surprise, le bio séduit toujours plus de Français chaque année. Toutes les catégories – ou presque – bénéficient de cet engouement. Les marques issues du conventionnel s’y intéressent de près, quitte à entraîner des interrogations du côté des consommateurs.

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St Michel
Tronche de Cake & Co

La marque réinvente les goûters avec sa nouvelle gamme : Tronches de Cake Moelleux Chocolat ou Choco-Lait, Doonuts Nappés Chocolat ou Marbrés Chocolat, Crunchy Nappés Chocolat et Crousty Buns Chocolat. Des recettes originales qui...

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Bio
Toujours plus?!

Jamais assez de bio?! Le marché de l’alimentaire labellisé ne cesse de séduire et d’attirer de nouveaux adeptes. Pour faire face à la demande croissante de produits, les intervenants étoffent leur offre, du rayon épicerie au...

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Viande
Valoriser les produits

Devant le recul de la consommation de viande, toujours plus maîtrisée, les acteurs de la filière n’ont d’autre choix que de valoriser leur production tout en développant des solutions de praticité.

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Bières
Le marché mousse d’innovations

Le marché de la bière affiche une belle croissance grâce à des produits à forte valeur ajoutée et à une image qui progresse et se valorise. Pour faire la différence, les grandes marques rivalisent d’innovations afin de proposer...

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Focus
Goûter

GerbléMoins de sucresEn 2017, Gerblé agrandit sa gamme sans sucres ajoutés. Après les moelleux, les sablés, les confitures ou les chocolats, direction le goûter avec deux recettes au maltitol. D’abord des Bâtonnets Chocolat au...

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BRSA & Eaux
Moins de sucres, plus de goût et de plaisir

Le marché des BRSA évolue en fonction des attentes des consommateurs vers plus de naturalité, plus de fruits, de goût et de plaisir. Parallèlement, les formats changent pour s’adapter aux différents modes de consommation. De leur...

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Bret’s
Faire craquer les gourmands

Trois saveurs inédites et originales pour les consommateurs en quête de nouvelles sensations : chips saveur Yakitori (poulet mariné cuit au grill et caramélisé), chips à l’Ancienne saveur Crème & Poivre, chips saveur...

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Paso
C’est l’heure de l’apéro?!

La marque décline ses trois meilleures références de Préfou en bio pour répondre à une demande croissante de produits bio en grande distribution. Au menu Préfou bio : ail, chèvre et tomate&basilic. Parallèlement, deux...

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Carrefour
Produits no : gluten, lactose

Après le lancement de sa gamme sans gluten dès 2010 (avec 27 produits aujourd’hui), Carrefour propose, désormais, une gamme de produits réduits en lactose. Dans sa collection No Gluten, l’enseigne lance une dizaine de nouveaux...

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Dr. Oetker
Pizza surgelée senza gluten

Ristorante, la marque n°1 en PDM volume et valeur du marché de la pizza surgelée (Dr. Oetker) lance une offre “Senza Gluten” pour répondre aux attentes des consommateurs de produits sans gluten en s’appuyant sur les best-sellers...

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