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Metro et son potager urbain indoor

Metro a inauguré, le 20 novembre, le premier portager indoor en France où seront cultivées des herbes et des plantes aromatiques à destination de ses clients. Une initiative d’Urban farming qui vient compléter l’offre de l’agriculture traditionnelle et apporte une réponse aux problématiques d’autonomie alimentaire et de circuits courts dans les zones urbaines.

En partenariat avec la start up Infarm, dont la technologie permet la mise en place de potagers verticaux dans les entrepôts des magasins de vente en gros, l’enseigne a déployé 18 grands potagers en verre sur 80m2 dans son entrepôt de Nanterre éclairé par des LEDs (éteintes entre 21h et 6h pour reproduire les cycles jour/nuit) pour une production de près de 4 tonnes par an. Chacun de ces potagers contient 14 plateaux de culture d’une quarantaine de plantes, répartis sur 7 niveaux, où sont cultivées 13 variétés d’herbes aromatiques et 4 variétés de micro-végétaux : ciboulette, basilic, coriandre, menthe, aneth, persil, cresson, chou kale…

Rédaction Points de Vente

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