• Quand avez-vous initié votre démarche de traçabilité sur les filières? Il y a dix ans, sur le bois exotique. Nous avons été accompagnés sur nos zones d’importation par une ONG, The Forest Trust (TFT). Elle nous a aidés à identifier que les matières premières que nous achetions étaient bien issues de filières durables. Dans le même esprit, nous avons démarré, dès 2010, un programme pour la suppression de l’huile de palme. Nous nous étions donnés 5 ans, mais c’était sans doute trop tôt, trop ambitieux à l’époque, compte tenu du manque de maturité du marché, en particulier de grands faiseurs qui ne voulaient pas vraiment faire bouger les lignes. Nous avons donc changé d’approche en privilégiant la traçabilité. Nous sommes remontés progressivement tout au long de la chaîne, en interrogeant directement les filières. Aujourd’hui, 70% de notre huile de palme est tracée jusqu’au premier importateur. Et nous allons 
remonter
